周五下午,两点整。
天远学校的操场上,早已是人声鼎沸,香气冲天。
一场由一千五百名学生,担任大众评审的“千人试吃大会”,正式拉开了帷幕。
操场中央,那五十个一字排开的临时灶台前,火力全开。
五十位,从几百名应聘者中,脱颖而出的顶尖大厨们,为了争夺那,为数不多的几个,珍贵的“编制”,都使出了自己压箱底的看家本领。
一时间,整个操场,都变成了,一个神仙打架的,顶级的“厨艺竞技场”。
有的,是来自淮扬菜系的老师傅,不急不躁,慢条斯理地,展示着自己那精湛的刀工。
一块普普通通的豆腐,在他的手中,瞬间,就化作了,数千根,细如发丝的豆腐丝,在清澈的水中,飘然散开。
那一道,考验刀工极致的“文思豆腐”,引来了,无数孩子的阵阵惊呼。
有的,是擅长西餐的年轻大厨,他直接,将一瓶伏特加,淋在了那块,早已腌制入味的牛排上。
然后,“呼”的一声,点燃!
蓝色的火焰,冲天而起,在空气中,画出了一道,绚烂的弧线。
那充满了视觉冲击力的,“火焰牛排秀”,也同样,赢得了,满堂的喝彩。
但更多的,还是那些,像张大海一样,专注于,将最普通的家常菜,做到极致的,朴实的老师傅们。
他们没有,花里胡哨的炫技。
有的,只是一锅,色泽红亮如玛瑙,香气霸道得,不讲道理的,红烧肉。
......
下午两点半,伴随着最后一位大厨,制作完成菜品。
一千五百名,早已在教室里,等得望眼欲穿的“大众评审”们,在老师们的组织下,分批次涌入了操场。
他们每一个人,在入场时,都会领到一根,红色的,一次性的,干净的木筷子。
这,就是他们今天,身为“评审”的,唯一的,也是最重要的,投票筹码!
小胖子王墩墩,作为学校里,公认的“首席吃货”,第一个,就冲到了那个,散发着致命香气的红烧肉摊位前。
他看着那,在锅里咕嘟咕嘟冒着泡的,颤颤巍巍的红烧肉,口水,都快要流下来了。
大厨师傅,乐呵呵地,给他夹了一大块,放在了他的餐盘里。
王墩墩迫不及待地将那块还冒着热气的红烧肉,塞进了嘴里。
肥而不腻,入口即化!
“呜——!呜呜!”
他激动得,话都说不出来了,只能一边,拼命地咀嚼着,一边对着那位大厨师傅,竖起了自己的大拇指。
然后,他毫不犹豫地,将自己手中那根,宝贵的红筷子,“啪”的一声,投进了,老师傅面前那个,透明的塑料桶里!
“叔叔!你……你的肉,也太好吃了!肥而不腻!甜而不齁!这票,必须给你!”
......
而身为学霸的林琳,则显得,要理性得多。
她端着餐盘,不紧不慢地,品尝着每一道菜。
并且,她这段时间在减肥,小姑娘除了味道以外,还在心里多了好好几个维度,为菜品打着分。
最终,她将自己手中的那一票,投给了一位,做“清蒸鲈鱼”的老师傅。
在她看来,那道菜,虽然看似简单,但火候的控制,却达到了,堪称完美的境界。
鱼肉,鲜嫩爽滑,多一分则老,少一分则生。
这种,最考验基本功的菜肴,这样的手艺,才最适合,成为学校食堂的,常驻老师傅。
而文艺女生苏苏,则被一位专门做苏式糕点的白案师傅,给彻底征服了。
那一道道,制作得,如同艺术品般精致的糕点,让她,爱不释手。
她不仅,将自己宝贵的一票,投给了那位师傅。
甚至,还特意,在自己的小本本上,记下了那位师傅的名字。
决定以后就找这位师傅学做糕点。
陆远,站在主席台上,看着台下那充满了烟火气息的景象。
看着孩子们,吃得那么开心,投得那么认真。
他转过头,对着身旁的宋鱼倩,笑着说道:
“鱼倩,你看。”
“这,就是最真实的民意。”
“谁做得好,谁做得不好。孩子们的嘴巴,是永远,都不会撒谎的。”
“学生才是学校的主人啊。”
......
傍晚时分,“千人试吃大会”,圆满结束。
张大海带着几个帮厨,开始当众,清点起了,每一个票桶里的红筷子。
整个过程,公开,透明。
结果,没有任何的内定,也没有任何的意外。
最终,成功入围的二十位大厨,无一例外,全都是那些,凭借着真材实料,征服了孩子们味蕾的老师傅。
而有一部分,只注重“花里胡哨”的表演,味道却平平无奇的厨师,反而票数寥寥,惨遭淘汰。
......
陆远当场,就拿着大喇叭,宣布了最终的录用名单。
那二十位,成功入围的大厨们,一个个,都激动得脸红脖子粗。
然而,更让他们感到惊喜的,还在后面。
只见财务主管宋鱼倩,正拿着厚厚一沓现金,和一台小巧的POS机,从后面,走了过来。
陆远大手一挥,豪气干云地,宣布道:
“各位师傅!大家今天都辛苦了!”
“为了表示,我们天远学校的诚意!我决定!”
“所有成功入围的师傅,我们学校,将当场,预发第一个月的工资!”
“现在就发!”
他又指了指,那个在这次“试吃大会”中,以绝对优势,获得了票数第一的,做红烧肉的老师傅。
“另外!为了奖励,您做出了,最受孩子们欢迎的菜肴!学校决定,额外,再给您发放三千元的奖金!”
“哗——!”
全场,瞬间,就哗然了。
还没正式入职呢,就先发第一个月的工资?
还有,额外的奖金?
这是什么神仙单位啊?!
那位,做红烧肉的老师傅,手都在抖。
他接过那厚厚一沓,还散发着油墨清香的钞票,一时有些不知所措。
他对着陆远,重重地鞠了一躬。
“校长!您……您就放心吧!”
“以后,再挑食的孩子我都想办法让他满意!”
“要是,让他们少吃了一块肉!我……我提头来见!”
......
而那些,不幸落选的大厨们,虽然心里,都有些失落。
但也都是,心服口服。
陆远也没有让他们,白白地辛苦一场。
他给每一个,前来参加了今天活动的大厨,都发了一千块钱的误工费。
落选的大厨们,看着那些正喜气洋洋数着钱的同行们,羡慕得眼珠子都快红了。
他们一个个,都在心里,暗暗发誓。
回去之后,一定要,苦练手艺!
等下次,天远学校再扩招的时候,一定,还要再来!
“这学校,也太他妈讲究了!”
“给这样的老板,这样的校长干活,值!”